Les bienfaits de cuisiner

Cuisiner, une activité aux multiples facettes …

elle est créative, émotionnelle, physique, sensorielle, valorisante, manuelle, apaisante, intellectuelle, de partage


cuisiner

Bénéfique pour la santé

Cuisiner permet de consommer des aliments de qualité choisie et transformés dans le respect de leurs propriétés nutritionnelles.

Cuisiner permet de manger une quantité adaptée à ses besoins en étant attentif à ses sensations.

Cuisiner incite à manger plus lentement pour apprécier les plats à leur juste valeur et c’est très bénéfique pour la digestion et la régulation pondérale. Prendre son temps pour manger n’a que des avantages

Bénéfique pour le porte-monnaie

Cuisiner des produits frais et de saison permet de limiter les coûts de la matière première sans renoncer à la qualité. Conseils pour choisir et déguster des aliments de qualité

Cuisiner simplement permet de préparer des plats délicieux sans obligatoirement beaucoup de transformations donc peu d’énergie dépensée.

Cuisiner des produits bruts permet d’acheter les quantités justes et de réduire le gaspillage.

Cuisiner incite à consommer toutes les parties comestibles d’un aliment en variant les modes de préparation.

Bénéfique pour la ligne

Cuisiner permet de se rassasier des sensations visuelles, olfactives et auditives perçues pendant la préparation et d’arriver moins affamé à table. Les faims plutôt que la faim

Cuisiner incite à apprécier les plats à leur juste valeur en mangeant lentement et en pleine conscience ce qui contribue à se satisfaire de plus petites quantités. Quand le plaisir sensoriel permet de se satisfaire de plus petites portions …

Cuisiner est une activité physique qui brûle des calories. De l’activité physique pour une bonne santé !

Bénéfique pour le plaisir sensoriel

Cuisiner est un moment privilégié pour le plaisir olfactif avec tous les parfums d’épices et d’aromates, pour le plaisir des yeux avec un festival de formes et de couleurs, pour écouter tous les bruits de la préparation.

Cuisiner ne s’envisage pas sans goûter pour le plaisir et la gourmandise mais aussi pour ajuster l’équilibre des saveurs et l’harmonie des arômes.

Cuisiner incite à apprécier les plats à leur juste valeur en les dégustant avec tous les sens exacerbés pour ressentir un maximum de plaisir visuel, auditif, olfactif, tactile et gustatif. Pour manger avec tous les sens

Bénéfique pour la satisfaction personnelle

Cuisiner avec passion et réussir un plat est particulièrement valorisant.

Cuisiner est une activité accessible à tous qui peut simplement donner confiance en soi.

Cuisiner permet de retrouver un lien avec la nature et la réalité en obtenant un plat appétissant à déguster avec tous ses sens pour un maximum de plaisir.

Cuisiner peut être l’occasion de créer de nouvelles complicités avec ses enfants, ses parents, ses grands-parents, avec des producteurs, avec des cuisiniers qui partagent la même passion.

Cuisiner crée un moment de partage et d’échanges au moment de la dégustation.

Bénéfique pour la détente

Cuisiner est un moment de pleine conscience qui permet de laisser de côté ses soucis pour se concentrer sur la tâche à accomplir.

Cuisiner est une activité manuelle qui demande attention et lâcher prise.

Cuisiner apporte un cadre, des consignes à respecter et cela peut être reposant de se laisser guider par une recette.

Cuisiner peut être une source de réconfort synonyme de plaisir et de satisfaction.


Cuisiner est une activité valorisante et dynamique, stimulante pour tous les sens, nécessitant réflexion, concentration et créativité. Et maintenant, tous en cuisine !

Emmanuelle Rallet

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